2025年12月12日

創作中華のコースに連れて行ってもらった。上海蟹は初めて食べたが、味噌が濃厚で美味しい。酔蟹 (モズクガニの紹興酒漬け) は寄生虫のリスクがあるようだが、まあ毎年この時期に蟹を出しているようで、特にそういう口コミも見ないから大丈夫だろうか... 発症するなら時期を選んでもらいたい (？)。

蟹に限らず、コースはどの料理も非常に美味しかった。前にランチでも一度来たが、また訪れたいな。