2025年2月16日

昼にホタルイカと菜の花のペペロンチーノを作った。春の味覚で美味しい。

また、火曜日に続いてチーズケーキを作る。今回は上段に抹茶を追加してみた。あんこがピンクにも見えて、こちらも意図せず春っぽい色合いになって楽しい。すこし冷やしが足りず柔らかめだったが、それはそれで美味しかった。

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1月までで頼まれていたアレンジをようやく終わらせた。YAMAの方も進めないとだ。