2025年2月6日

誕生日祝いで、夜に食事に行く。冬の食材がいっぱいのコースで、どれも美味しく大満足。ジビエも出しているようで、鹿肉のテリーヌが特によかった。春菊や下仁田ネギなど野菜の使い方もうまくて、参考にしたい...

グラスワイン2杯をいただいたが、本当はもっといろいろ飲み比べたり、ボトルで頼んでみたりしたいところだ。