2024年9月16日

昨日仕込んだスコーンを焼く。割れ目もできて前回よりいい感じだ。端っこがいまいち膨らまないので、ただ切るんじゃなくてしっかり型抜きした方がうまく層が反映されて (？) いいのかも。次回は活かしたい。

オーブンの窓越しだとAFが効かない

祝日だがジャンプ電子版は通常通り。あかね噺がアツい。『アメノフル』作者陣の新連載も楽しく読めたので、今後が楽しみだ。

昨日のアーセナルも見逃し配信で見る。代表ウィーク明け、アウェーでのノースロンドンダービー。ウーデゴールとライスがいない中、前半から押し込まれ難しいゲームだったが、なんとか0-1で勝利！ 今週はCLも始まりリーグ戦もシティなので、厳しい戦いが続きそうだ。

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夜は久しぶりにスパイスカレーを作った。過去2回はおそらく難しめのレシピを見てしまっていたので、初心に帰ってシンプルなやつ。

コリアンダーが足りなかったのでカルダモンを足してしまった、本当は各スパイスの味をひとつずつ覚えていきたいところだけれど...

米は残っていたジャスミンライス。湯取り法にしてみた。

アチャールも作った