七面鳥を焼く会

友人宅で、七面鳥を焼く会に参加。なんでもネットで丸焼き用の七面鳥が売っているようだ。

普通の鶏肉と違いクセがあるので、ハーブまみれにして焼いていく。

焼くのに想像以上に時間がかかり、トランプなどしながら気長に待ったが、結局夜になってしまった。ポップアップ式の温度計を3箇所刺していて、これが飛び出せばOKということだが、3つのうち最後まで2つは反応しなかった…